BIYORI

Biyori Mochi, japanische süße Taro, 210g

Name: Biyori Mochi, japanische süße Taro, 210g
Brand: BIYORI
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Mochi ist die typischste Süßigkeit Japans. Es wird aus gehacktem und zerstoßenem Reis hergestellt, bis eine süße, weiche Paste entsteht, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden kann und insbesondere während des japanischen Neujahrsfestes „Shogatsu“ gegessen wird. Die Tradition verlangt, dass Mochi paarweise zubereitet werden: Der erste stampft den Reis rhythmisch mit einer Art Hammer namens „Kine“, während der zweite den Mochi mischt und befeuchtet. Dieses Ritual, das heute besonderen Anlässen vorbehalten ist, wird „Mochitsuki“ genannt und erfordert eine hohe Koordination! Die Mochi-Kappe wird aus Klebreis hergestellt.

Mochi Biyori mit Taro-Geschmack sind delikate Reiskuchen nach japanischer Art mit einem besonderen und originellen Geschmack. Ein süßes Erlebnis für alle, die die kulinarische Kultur des Landes lieben. Probieren Sie sie mit grünem oder schwarzem Tee, frisch gepresstem Orangensaft oder Fruchtsaft.

Zutaten: Maltose, Zucker, Klebreis 18%, Verdickungsmittel (E1442), Trehalose, Bohnenpaste [Bohnen, Zucker, Taropulver 7%, Palmöl, Aroma, Rettich, Farbstoffe (E162), Emulgatoren (E471), Konservierungsmittel (E202)].

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