SUKINA

Sukina Tempura-Mischung Panko 200g

Name: Sukina Tempura-Mischung Panko 200g
Brand: SUKINA
SKU: 087703012226
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Der Begriff „Panko“ bezeichnet eine besondere Art von Semmelbröseln, die ausschließlich aus Weißbrot hergestellt werden und typisch für die japanische Küche sind. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung frittierter Speisen, da es im Gegensatz zu herkömmlichem Paniermehl nicht frittiert wird, sondern Luft aufnimmt, aufquillt und so das Fett beim Frittieren abperlen lässt, sodass sich die Speisen (Gemüse, Fleisch oder Fisch) mit Öl vollsaugen. Es ist typisch für orientalische Gerichte, wird aber auch zunehmend für andere Zwecke als zum Braten verwendet. Sukina ist ein traditionsreiches Unternehmen, das typisch orientalische Küchenprodukte herstellt. Einige seiner Produkte, wie beispielsweise Panko, sind zu internationalen Produkten geworden, die in Küchen auf der ganzen Welt verwendet werden.

Zutaten: WEIZENmehl, Hefe, Salz, Pflanzenfett (Palmöl), Glukose, Backtriebmittel [WEIZENmehl, Gerstenmalzmehl, Seetangpulver, SOJAproteinisolat, Antioxidans E300, Hemicellulase, Pilz-Alpha-Amylase]

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