Algues Wakame Biyori séchées 40g

Ces algues ont un goût délicat et rafraîchissant, elles conviennent très bien aux salades d'été (par exemple avec des concombres, des agrumes, des carottes en julienne, des graines de sésame). Ils peuvent également être cuisinés avec des légumes bouillis, des légumineuses, des bouillons, des soupes, des ragoûts et des soupes miso. Riche en vitamines B, vitamine C, calcium, fer et magnésium. Antihypertenseur, détoxifiant hépatique, favorise l'élimination des graisses, contient des alginates qui apaisent la muqueuse gastrique et soulagent le reflux et l'acidité gastrique.

Préparation : Faites tremper les algues Wakame dans de l'eau froide pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, sinon elles peuvent être trempées dans de l'eau chaude pendant 2 minutes. Faites attention à ne pas les laisser trop longtemps dans l’eau sinon ils perdront leur saveur.

Ingrédients : Algues Wakamé séchées

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