Sauce Tabasco McIlehnny 60 ml Sauce très piquante

La sauce Tabasco de McIlehnny est la célèbre sauce très piquante élaborée selon la recette originale que McIlehnny conserve depuis le milieu des années 1800 et qui a toujours subi une longue fermentation en fûts de chêne pendant une durée de trois ans. Piments forts, sel et vinaigre sont les seuls ingrédients de la sauce la plus appréciée au monde.

La sauce Tabasco est très polyvalente et a de nombreuses utilisations en cuisine : elle convient pour ajouter du piquant et un arôme acide à diverses sauces, y compris la sauce rose, et aux plats, des entrées aux viandes. Il est utile pour garnir et aromatiser les salades, les sandwichs et les tramezzini, et est indispensable pour préparer le cocktail Bloody Mary. Bien qu'il soit élaboré à partir de poivrons rouges, grâce à la fermentation et au vinaigre, il n'est pas extrêmement épicé, mais il est capable de rehausser la saveur de n'importe quel plat sans être fort en bouche. Il est également exempt de conservateurs, d’additifs et de colorants artificiels, ainsi que sans gluten.

Ingrédients : Vinaigre d'alcool, piments rouges forts (19%), sel.

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