Riz brun noir Biyori 1 kg

Le riz brun noir est souvent utilisé comme riz à sushi.
Une fois cuite, sa couleur prend des nuances allant du violet au rouge vin. Le grain est arrondi et contient une bonne quantité d'amidon
Pour l'utiliser comme riz à sushi, nous vous dévoilons un secret : lavez du riz à sushi blanc et gardez l'eau trouble pleine d'amidon.

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