Le alghe nori sono una famiglia di alghe che comprende varie specie del genere Porphyra. Sono diffuse in tutto il pianeta, sono nutrienti e molto proteiche e largamente usate nell'alimentazione. In Giappone la coltivazione e produzione di alghe nori, essiccate e poi vendute in fogli, è molto cospicua, i giapponesi le consumano infatti quotidianamente: le utilizzano nella preparazione del sushi, di zuppe saporite e di molti altri piatti, oltre che mangiarle anche come spuntino. Col notevole apporto di proteine e nutrienti, le alghe Nori diventeranno il tuo alleato per disegnare alla perfezione la tua serata giapponese.
Il prodotto è pronto all'uso e non necessita di cottura. E' l'ideale per preparare il "Maki Sushi" ed il "Temaki Sushi". Può anche essere utilizzato a pezzetti per insaporire brodi, minestre, zuppe di legumi.
Ingredienti: Alghe Nori tostate per sushi.
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